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柑橘筐包装纸 柑橘的保鲜储藏方法

admin 大卷纸巾 2024-05-05 21:13:54 柑橘   包装纸   储藏   保鲜   方法
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水果蔬菜包装的建议

改进农产品包装是提高农产品档次,开拓销售市场,提,高农业经济效益的根本途径。每当收获的季节,我们经常看到橘子、柚子等水果堆放在路边,以低廉的价格出售,农民的辛勤劳动得不到应有的报酬,实在令人惋惜。相反,在城市大商场,水果柜上精心包装的洋水果却价格昂贵,销路很好。美国的“新骑士”橙无论是果形还是口味远远比不上钦州市产的橙和柑果,当钦州市柑橘产品登场之时,它就要退避三舍,但在平时的市场仁它仍能站稳脚跟,其原因只有一个:经加工打蜡的“新骑七”金光灿灿、油光发亮且保鲜时间长,每个果子大小基本—致,再贴一个醒目的椭圆形小标签更加吸引顾客。农产品包装的改进,必须在材料选择、包装设计等方圆充分考虑农副产品的特性、销售市场的特点、消费者的消费心理等因素,从而使包装与产品完美地结合,达到促进销售的目的,

水果类包装

目前水果包装仍处于初级阶段。许多水果在旺季根本没有包装,堆在路边叫卖,或用竹篓、甥料编织袋包装,几十公斤一件,而现在的城镇多是三,四口人的小家庭,不愿意购买此种包装的水果、其实,一部分有远见的商贩已意识到包装的价值,如精明的水果摊毛,挑选几种水果放在一只精致的小篮子中,再包覆彩色透明塑料膜,贴上塑料花什么的,价格就町以翻几倍,且生意红火;给蜜橘套上海绵网套,用纸箱包装好,其价格和销路就和以前大相径庭。

蔬菜包装

目前,新鲜蔬菜从运输到销售几乎没有包装,因而运输和销售过程中损耗很大。零售时给蔬菜淋水的做法又会使蔬菜失去原味。令人可喜的是,近几年城市悄然兴起了净菜市场,即将蔬菜去掉变黄、变坏部分,然后洗净、切好,再定量包装销售。消费者买回家就可以直接上锅,节省了许多时间。因此,净菜市场一出现便深受欢迎,前景看好。要全面提高蔬菜种植业的经济效益,就必须从包装抓起。首先,蔬菜的运输尤其是中、远途运输,应该进行包装,目的是防止运输途中压坏蔬菜造成损失。这种包装应当简易,能有效防止挤压,且能重复使用,包装成本低。也可以在运输车箱上专门设计安装隔层,将蔬菜一层一层放置,层与层之间距离不能大,这样能达到防挤压的目的。其次,加快发展净菜市场,在蔬菜种植基地搞净菜加工,采用先进技术进行包装,实现产业化,是提高蔬菜种植业经济效益的基本思路。现在使用的净菜包装,基本上是用泡沫塑料托盘,再包一层聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且这种包装保质期短,所以在包装材料的选择上必须改进。对了当天能销售的净菜,叮以用纸浆模璎龇旧辅之以聚乙烯膜包装。如果要求保质期长一些如3—5天,则可采用气凋包装或真空包装,并低温(4℃左右)冷藏。

粮食包装

传统上大米包装都以麻袋、塑料编织袋为主,每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。随着人们生活水平的不断提高,优质大米深受城镇居民欢迎,传统包装显然不能满足优质大米的包装要求。湖南湘利软包装有限公司开发生产的塑料复合大米包装袋,印刷精美的图案、文字、商标、条码,能起到吸引顾客、促进销售的作用、这种包装能抽成真空,延长优质大米保质期,防潮、防霉、防虫效果十分理想。

案例:水果包装应不断创新

目前,各类水果包装都有所改进。但是水果包装绝大部分仍然是用塑料袋和纸箱来包装,又粗又笨,没有特色,没有创新,已经无法适应市场发展的需求。为规范水果市场,创立自己的水果品牌,水果包装应不断创新。

品牌化

在激烈的市场竞争中,许多农民都为自己的水果进行了商标注册。但不少农民在进行水果包装时,却不重视突出自己的商标品牌,用塑料袋、纸箱包装时,不印上自己的注册商标,这不利于水果市场的科学竞争,完全丢失了水果的地方特色带来的效益。

礼品化

以目前的水果市场情况来看,无论是苹果、酥梨,还是柑橘、葡萄,几乎都用同样的纸箱来包装,给人-—种非常随便的感觉。如今的水果,特别是一些优质水果已经成为人们互相交往时的主要礼品之•,因此推出水果的礼品化包装时机已经成熟。

绿色化

如今,无公害绿色水果巳成为市场的宠儿,但许多绿色水果在选择包装时,却并没有配上“绿色”包装,不是一次性发泡塑料托盘,就是透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料包装袋,使“绿色”大打折扣、有关资料显示,未来10斗内“绿色”水果将主导世界水果市场、而良好且又符合标准的“绿色”包装则是进入国际巾场的有效通行证,对于塑造“绿色”水果品牌,保证“绿色”水果质量将起着决定性的作用。

保鲜化

水果包装除了储运方便外,其中最重要的一点就是保鲜。美国的水果经包装保鲜后,可增值2.3倍,日本的水果包装后叮增值I.8倍,而我国的水果包装后可增值0.4倍,可见我国有必要加大包装保鲜中的科技含量,迎头赶上。

说明化

从目前市场上的水果包装来看,很难发现其中有附带说明书的。也许有人会说,水果不就是吃吗,洗洗就可以了,还附什么说明。其实不然,水果说明非常必要,比如要说明水果的地域特色、营养成分,还应说明如何保存,什么人群宜多吃、什么人群不宜吃;更要说明原产地的自然环境、行车路线以及联系方式等。总之,一张说明书可增进农民与客户之间的联系,非常重要。

(转自网络)

《大米应该这样卖》刘岩著

作者简介

刘岩,中国农产品策划领军人,中国大米品牌第一人,“农产品品牌记忆法”创立者,被誉为“新农业少帅”,多年致力于中国农产品品牌策划的研究和实践。开创了中国农产品营销的新视角,成为中国农产品品牌升级的创意引擎。

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柑橘的保鲜储藏方法

每到过年前,正是柑橘上市比较集中的时候,因此很多果农都会将采收之后的柑橘留到年前销售,因此对柑橘储藏保鲜就非常重要了,一旦柑橘储藏保鲜出现一点点纰漏,都会影响柑橘的储藏保鲜及销售价值。那么柑橘如何储藏保鲜呢?

一、采收

储藏保鲜采收是第一步,只有科学合理的采收,才能提高有效提高柑橘储藏保鲜的时间。在采收柑橘的时候要根据果实的成熟度来采收,采收方法为“一果两剪”,也就是连着果柄一起剪下,之后在剪去果柄,在摆放时要轻轻放下,对于有损害、病虫害的果实要及时淘汰。

二、常用储藏方法

1、民房储藏法

也就是在楼房地层木板上铺上一层约10cm厚稻草,使用50%硫菌灵500~1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等杀菌剂浸果,做好防腐措施,将果实晾干后堆成25-30cm高,上面盖上草席。在12月到来年的1月翻检一两次,对于烂果或出现破损的要及时淘汰,在2月份之后,每隔10-15天翻检一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。

2、地窖储藏法

地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法,如果地窖是旧的,便用50%甲醛喷雾消毒,将窖底垫上细沙铺上稻草,以“品”字形堆放3-4层果实,摆放时果实果蒂要朝上,之后将地窖口密封,每隔十天检查一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。

3、木屑储藏法

将新鲜干净的木屑晒至九成干后,铺在储藏器底部5-6cm的木屑,之后在摆放一层柑橘果实,摆放时果实果蒂要朝上,再盖上3-4cm的木屑,再摆上果实,依次摆放八层就可以了。惠农网小编在提醒一点,在摆放储藏器时,需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

4.松针储藏

选通风、干燥、凉爽房屋的一角打扫干净,撒施石灰粉消毒,将采收的果实用500mg/kg多菌灵+200mg/kg 24-D溶液浸泡洗果半分钟,只有放在通风地方晾晒三四天,接着在地面铺一层6-7cm厚的松针,之后在摆放一层柑橘果实,盖一层铺一层依次堆放4-5层就可以了。

5、包装储藏法

比较实用于红橘等果型较大的品种。首先要对采收的果实进行浸洗,用250-500mg/kg多菌灵+100-200mg/kg2,4-D溶液浸洗果实20-30秒,之后用竹筐等容器装好果实之后放在通风地方晾晒三五天,再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装,储藏室温度要保持在4-20度以内,湿度在80%-85%。

6、高锰酸钾储藏法

将当天采收的柑橘放入0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5-6钟,之后放在通风地方晾干后储藏。

7、大蒜储藏法

将捣烂的大蒜头倒入热水浸泡12小时滤出蒜渣,再将柑橘放入蒜液中浸泡10分钟,将柑橘取出来晾干后,用木箱或者纸箱等容器进行储藏。

8、草木灰储藏法

将用于装柑橘的箱、缸、坛底部铺一层5cm厚的草木灰,之后在摆放一层柑橘果实,盖一层铺一层依次堆放,最后一层盖5cm的草木灰就可以了。

9、河沙储藏法

现在储藏瓦缸铺上一层厚度为2-3cm的干净细湿河沙,之后在摆放一层柑橘果实,盖一层铺一层依次堆放,最后一层多盖一些沙,可以保鲜三个多月。

水果包装种类有哪些

水果包装是保护和提高产品市场价值的重要环节。根据不同的水果类型、品牌定位以及产品运输与存放环境,我们可以将水果包装分为以下几类:

1.罐装水果

罐装水果包括各种水果罐头,也有单个水果糖果块用硬质铝箔或塑料袋内包装而成的罐装糖果。罐装水果能够保证水果的长期储存,罐身通常有黄金比例设计搭配、营销标签(logo、卡通人物等),还有不同甜度层次对应不同颜色的指示图标标注。

2.盒装水果

盒子包装主要包括纸箱、塑料箱和木箱等,这类包装通常使用在大量批发&零售超市,盒型考虑了防碰撞为前端考虑,并进行一定的外观美化加工来提高顾客感知体验,更好体现行业广告的突出展示诉求。

3.袋装水果

袋装水果指的是使用多层薄膜袋来进行包装,选择的材质不仅具备较好的透气性,抵御承压恶劣条件状态,同时还可以抑制氧化反应。袋装水果适合一些相对小型的单独灌装水果,较方便消费者自由选择购买量,具有使用灵活性。

4.果盘

果盘是一种环保、美观的水果包装,通常是由硬纸板或木质材料制成,外层表面印刷商标和清晰的配色元素突出品牌特征。将不同颜色、不同口感、不同形状的水果混合在一起的盘子,更高效满足消费者个性化需求和健康饮食观念。

5.单品袋装

这类包装主要指面向积雪与水果店铺的零售销售,如苹果、梨等脱落距离较远或者易造成氧化现象的其它水果。而采用一次性加密袋封装,确保食品不受到污染和防止外来物以及人体近接伤害。同时将充分利用包装本身空间放置商标、条形码以实现市场推广和产销一体化目的。

总之,不同类型的水果有不同的包装需求,为了确保保护水果、提高市场竞争力以及满足消费者的需求,水果包装种类的选择需要根据产品性质和客户群体等因素进行判断,不断优化升级。

中汇设计原创水果包装作品

以上是中汇设计(专业水果包装设计公司)提供的内容,希望对大家有所帮助。

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