山楂条包装纸 山楂糕有保质期吗

新鲜山楂怎么邮寄

低温储存就行，也可以做气调包装。将鲜山楂放在有微孔的包装袋内，置于0-4度的冷藏条件下，注意保持湿度，应该能放一段时间。气调包装是，将鲜山楂封入气调包装内，气调的气体采用氧气，二氧化碳和氮气，比例为20%：20%：60%，再置于冷藏条件下，应该能放的更长时间!条件不同，效果不同，最好先做测试，确认效果再大批量做方法/步骤

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盐水浸泡，如果是对鲜山楂进行短时间存放，可以将其洗净后切开放入盐水中浸泡，这样可以防止鲜山楂发黄。

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用细沙保存，在罐子里放上一层细沙，把洗干净的鲜山楂放进去，在鲜山楂表面再铺上一层细沙，盖好盖子即可。

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用保鲜膜保存，用保鲜膜把鲜山楂密封包好，放入冰箱保鲜室中。

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冷藏保存，用塑料袋把鲜山楂封好，抽取塑封袋内的空气，将其放入冰箱冷藏室中。

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制成山楂干保存，将鲜山楂切成片状，放在太阳底下晒，利用阳光蒸发掉鲜山楂的水分。

山楂糕的制作

主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。

山楂糕

山楂糕

设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。

制作方法：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17．5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。

方法二

主要原料：山楂、白糖。

设备：小号钢丝筛、煮锅。

制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤），用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。

方法三

原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。

做法：

山楂糕

山楂糕

1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；

3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；

4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅拌可以使糖融化更均匀，避免糊底。）

5、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度；

6、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥；

7、鱼胶粉用少许温水搅匀；

8、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火；

9、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。

方法四

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

方法五

2岁宝宝健胃山楂糕

功效：宝宝适量吃点山楂，有健胃消食、活血化瘀之功。用于小儿消化不良、食积内停等。

材料：新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉

做法：山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。直到山楂烂熟为止。然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。最后将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。

新鲜山楂如何保存

新鲜山楂的保存方法主要有以下几种：

1.冷冻保存：将新鲜的山楂清洗干净后，去掉根蒂，用厨房纸擦干表面水分，放入保鲜袋中，再放入冷冻室进行低温保存。食用时，取出一些解冻即可，这种保存方法可以保持山楂的新鲜口感，而且不会产生过多冰冻后的寒凉感。

2.冷藏保存：如果条件允许，也可以将山楂放入冷藏室进行保存。这种保存方法可能会导致山楂温度变化，但口感相对较好。需要注意的是，当需要冷藏保存时，一定要及时食用，避免腐烂。

3.晾干保存：如果条件允许，还可以将新鲜的山楂晾干，水分蒸发后，山楂可以保存更久。但是这种方法可能会影响山楂的口感和营养价值。

4.真空保存：使用真空包装机将山楂包装起来，可以避免氧化和细菌滋生，延长山楂的保质期。需要注意的是，真空包装后需要将山楂放在阴凉处或冷藏室中保存。

总的来说，新鲜山楂的最佳保存方法是冷冻保存。但无论哪种保存方法，都需要在食用前确保山楂没有腐烂变质。

同时，在保存过程中要注意保持山楂的干净卫生，避免污染。

山楂糕有保质期吗

有的。

山楂糕是山楂制作而成的糕点，因为直接裸露在外面，所以保质期时间很短，常温下保存10天左右，如果有包装密封可以保存一个月。

山楂糕做好建议尽快吃掉，不然很容易就坏掉，刚做好的或者没吃完的山楂糕可以将其放在冰箱里冷藏保存，当然如果有条件用保鲜盒装着再放进冰箱里保存是山楂糕最好的保存方法。

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

扩展资料：

主要功效：

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；

2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；

6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

8、能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

参考资料来源：人民网-如何识过期食品？常见食品保质期一览表

百度百科-山楂糕

山楂片的做法家常做法

山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。

山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量约为85%，还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。

步骤1山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽

步骤2准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸

步骤3山楂片的家常做法的做法大全

锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠时即可

步骤4浸泡山楂的时候，可以把肉洗净，切薄片，放一个大碗中，加料酒和少量盐腌制一下

步骤5再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加适量清水搅拌均匀，给肉片挂上面糊

步骤6锅里放适量油，（我用的是不粘锅，主要普通锅可以适量放多点油。）把肉片放入煎一下，到两面都变黄时盛出即可

步骤7在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下，加入一点点盐，翻炒均匀，出锅。